「料理王国」4月号にシェフのインタビュー記事が掲載されました！

料理専門雑誌の料理王国4月号に、シェフのジビエに関してのインタビュー記事が掲載されました！

ジビエに関する現状と今後の可能性についての内容です。

ぜひご覧ください！