食材紹介 高森町シェーブル 下伊那の高森町で作られたチーズです。シェーブルはチーズの中でも独特の個性があると言われていますが、シェーブルファンの方はもちろん、初めての方にも楽しんでいただけるバランスのとれた味わいです。