マグロの新メニューの準備中

シェフの頭の中でひらめいたマグロの新メニューの仕込みが始まりました。

いつも愛車のCUBEを飛ばして沼津に魚の仕入れに行っているのは厨房のS。

大きなマグロを仕入れてきました。

早速ばらして調理スタートです。

どんなメニューになるのかは‥‥もちろん、お楽しみです。

近日中に完成の写真をアップいたします。

こんな大きなマグロの頭を仕入れる事はなかなかないので、

スタッフ全員大はしゃぎ!!

マグロに食べられたのは新人のKくん。楽しそう・・・