市田柿の生産現場に行ってきました

信越放送の「３時は！ららら♪」の収録で飯田市の市田柿の生産現場に行ってきました。

工場に入るのに厳重な衛生チェックをしてから中へ。

とても綺麗な館内でした。

今回は市田柿を使ったお料理で、市田柿を開いた中に

チーズやフォアグラ、海老、豚肉、ゴボウなどを入れ、衣を付けて

串カツ風にしました。どれも市田柿との相性も抜群で美味しくいただきました。

放送は1月27日（月）ですので、是非ごらんください。