上田市で調理講習会をしています

若穂食のモデル地域実行協議会の事業で、上田市のまるこ福祉会さんに来ています。
今日は鹿の大ばらしをしたものから、精肉し、調理する講習会を行います。

参加の皆さんで挑戦中です