ホテルレストランショーに参加してきました

先月2月18日～21日に東京ビックサイトで行われました国際ホテル・レストランショーに

Electrolux（エレクトロラックス）の調理実演に参加してきました。

丁度良い具合に焼き上げるのが難しい鹿肉を使い、シェフ藤木のトークを交えながら

フライパンで焼いたものとスチームコンベクションで焼いたものを食べ比べていただきました。

周りには、興味を引いたお客様でいっぱいになり、良いアピールが出来たかと思います。