本当のいのしし肉を堪能する集い

昨日のブログの続きですが、昼間はジビエの情報交換会に参加し、その夜は渋谷にて、『本当のいのしし肉を堪能する集い』に参加してきました。全国四カ所から選りすぐった極上といわれるいのしし肉のの食べ比べをしました。大きさや生息した地域で味が違っており、それを産地を伏せて試食をしました。とても勉強になりました。お腹もいっぱいになりました。