昨日、東御市のくるみ農家さんを訪ねました。
くるみ生産量の日本一は長野県で、その中でもクルミの一大産地なのが東御市です。
クルミはどんな収穫方法かというと・・・。
![kurumi5](https://www.auberge-espoir.com/wp-content/uploads/2015/10/kurumi5-e1443777995548.jpg)
一人一本棒をもち、木を叩き続けます。落ちてきたクルミを拾うのです。すごくシンプルですが、大変な作業でした。
農家さん達の大変さを改めて感じました。
採れたてのクルミは、香りは少し控えめですが、すごくクリーミーでした。収穫した者しか味わえない貴重な体験でした。
![kurumi1](https://www.auberge-espoir.com/wp-content/uploads/2015/10/kurumi1.jpg)
![kurumi3](https://www.auberge-espoir.com/wp-content/uploads/2015/10/kurumi3.jpg)
うれしいご褒美も頂きました。クルミのおはぎです♪
![kurumi4](https://www.auberge-espoir.com/wp-content/uploads/2015/10/kurumi4.jpg)
収穫を終え、一息つく若きスタッフ3人。たくさんのことを感じた体験でした。少し顔がつかれています(笑)
![kurumi2](https://www.auberge-espoir.com/wp-content/uploads/2015/10/kurumi2.jpg)
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