松本大学の校外学習を行いました。

今日は松本大学1年生の校外学習がありました。

シェフお気に入りのトマト農家さんからお話を伺い、お昼からはエスポワールでトマト料理も含めて地元食材を使ったランチです。

食事の後はシェフの講義を聞いていただきました。

皆さんとても真剣で、また来年の応用調理学実習でお会いするのが楽しみです！