焼きとうもろこしと野菜のフラン

茅野市産の甘みの強いとうもろこしを香ばしく焼き上げ、

新玉ねぎを使ったやさしい甘みのフランと合わせた一皿です。

仕上げに表面にお砂糖をふりかけ、サッと炙ってキャラメリゼ。