食材の収穫をしてきました

天候に恵まれたため、茅野市内へあるものを探しに行くと

ありました！つくしです！

フランス料理のレストランで、食材として扱うとは思わなかったので驚きです！

かなりの量を収穫することができ、厨房・ホールスタッフみんなで下処理を行いました！

料理としてはこれから登場予定です！

シェフの手にかかるとどういった味わいになるのでしょうか…！