干し柿を作っています

今日は柿をたくさんいただきました。

一つ一つ手作業で繋いでいき

完成。

日当りのよく、乾燥しやすいパン焼き釜の前につるしています。

完成後はドライフルーツ感覚でいろいろな料理に使用していきます。

お楽しみに！