９８年にオープンし、今年で１３年目を迎えることになりました。
遠路遥々、蓼科まで足を運んで来てくださるお客様に
エスポワールらしい料理とサービスで、充実したひと時をお過ごし頂けるよう
これからも日々成長出来るようスタッフ一同頑張っていきたいと思います。
よろしくお願い致します。
今年はブログをこまめに更新出来るよう、エスポワールで働くスタッフそれぞれが
書きたいこと・思ったことを気軽に載せていけたらと思っています。
温かく見守って頂ければ幸いです！
早速、
つい先日、低温注意報が発令され蓼科は朝-15℃を記録するなど
本来の！？蓼科らしさを発揮しております…（寒いを通り越して顔が痛いです！）
日中は、サンルームのお部屋は暖かく暖房は一切必要ないのですが
一歩屋内に入ると暖房なしでは肌寒く感じるなど極端です。
お庭には、メス鹿が４頭葉を食べに来店？しました（笑）
今は、ジビエ（狩猟動物）の時期ですが、当店のある蓼科は
国定公園内で禁猟区となっているので、安心して我が物顔でお食事を楽しんでいました
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