生産者さん周り

先日の木曜日、お店の休みを利用して長野県の北信・中信あたりの生産者さんの
ところへ行ってきました。
長野県はキノコの生産が盛んなので、キノコも多種多様なものが作られています。
いろいろな色があって、まるでお花を生けてるようです。

次は羊です。
サフォーク種という顔の黒い羊（写真の奥２頭）を遊休農地に放して育てているのですが、
もともと北海道から移って来た為気候の違い等で、なかなま育てるのが難しいそうです。
手前に写っている羊はポールドーセット種で、ここの気候に合うか只今研究中だそうです。

次は玉ねぎです。
以前、テレビ収録でお世話になった農家さんです。
ここの玉ねぎは生も乾燥させたものでも、スライスして２０分程経ってから食べると辛味が消えているのが
特徴で、甘味もありとても食べやすいです。エスポワール分にストックしてもらっている玉ねぎです。

次は素敵な風景写真です。
この日は久しぶりに暑く快晴だったので、奥に写っている有明山が青空と一体になって
手前の蕎麦のお花が白く映え、それはそれは素敵な一枚が撮れました。