夏キノコが採れ始めました

今年は、例年に比べ温度が上がらず作物全般の収穫が遅くなっています。
天然キノコも例外ではなく、いつもなら７月に入れば地元の方が
キノコを持ってきてくれるのですが、もうすぐ８月・・・
毎年、キノコを楽しみにご来店いただいているお客様にも
『今年はキノコの出が遅れています』とお伝えしていましたが、
やっと先程、朝から山に入ってくださっていた地元の方から
沢山、天然キノコを持ってきていただきました
今回は、アカヤマドリタケ（ポルチーニの仲間です）、
コウタケ、ハナビラタケ、タマゴタケ（写真には写っていないですけど）
これで、天然キノコのお料理がお出し出来ますので
お待たせしていました皆様、是非ご来店お待ちしております