シェフ藤木が2015外食アワードを受賞しました! 昨日、東京…..
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2016.02.24
2016.02.20
ジビエナイト2016開催!
東京でジビエイベントが開催されます! 今月25日木曜日に東京…..
2016.02.17
第二回日本ジビエサミットin福岡③
福岡ジビエサミット3日目は、JA全農の成清理事長のビデオメッ…..
2016.02.15
第二回日本ジビエサミットin福岡②
福岡ジビエサミット2日目は、会場のアクロス福岡にて開会式が …..
2016.02.14
第二回日本ジビエサミットin福岡①
2月11日から福岡県にて開催されたNPO法人日本ジビエ振興協…..
2016.02.09
いざジビエサミットへ!
2月11日から13日にかけて、いよいよ第2回日本ジビエサミッ…..
2016.01.22
外食アワード2015受賞のご報告
この度、特定非営利活動法人日本ジビエ振興協議会は、「外食アワ…..
2016.01.16
新春ワイン会当日
今夜、待ちに待ったワイン会がいよいよ開催! 心地よい緊張感に…..
2016.01.12
新春ワイン会 準備開始!
いよいよ新春のワイン会の日にちが近づいてきました! 料理構想…..
2015.12.07
ぐるなび「今年の一皿」当店シェフがプレゼンター
本日、ぐるなびによる「今年の一皿」の発表が東京・東銀座の時事…..
2015.10.31
ジビエ研修会
先日、ジビエの講習を兼ねたお食事を受けました。 新潟県関川村…..
2015.07.28
レストランウェディング紹介
オーベルジュエスポワール、レストランウェディング紹介ムービー…..
2015.07.24
ジビエ意見交換会
本日のランチは、全館貸し切りで、ジビエ意見交換会が行われまし…..
2015.07.17
明日はウエディング❤
明日7月18日は40名様のウエディングの為、ランチ貸切になり…..
2015.06.13
初夏のワイン会を行いました。
遅くなってしまいましたが、初夏のワイン会(5月30日) のご…..
2015.06.08
レストランウェディング
先週の土曜日には、エスポワールにて約50名様による一日貸し切…..
2015.05.29
松本大学特別講習 命の大切さ
作日は、長野県の松本大学の2年生に向けた鹿肉の解体実習を行っ…..
2015.05.17
ワイナリーフェスタ終了
2日間、ワイナリーフェスタでの出店、終了しました。 帰りは車…..
2015.05.15
明日から2日間、塩尻ワイナリーフェスタにて出店します。
明日16日と17日の2日間、長野県塩尻市にてワイナリーフェス…..
2015.04.25
自民党本部 ジビエ料理試食会
4月23日(木)、東京永田町の自由民主党本部にて、石破茂氏が…..