5月28日(水)~6月2日(月)三越伊勢丹新宿店・本館6階催…..
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2014.05.25
2014.05.23
松本大学の応用調理学実習をしてきました
昨日は、松本大学の2年生に鹿肉の応用調理学実習を教えてきまし…..
2014.05.19
『おかわり日本』の放送ロケに行ってきました
5月14日、15日のお店の連休にかけて NHK・BSプレミア…..
2014.05.17
塩尻市のワイナリーフェスタに参加しています!
今日、明日と塩尻市で開催されている『ワイナリーフェスタ』 の…..
2014.04.11
ジビエ振興協議会の総会に出席してきました
昨日、ジビエ振興協議会の第2期総会に出席してきました。 代表…..
2014.04.09
今日、放送されます!
本日、NHK・BSプレミアムで19:30~ 4月から始まった…..
2014.04.05
カルチャーランチを企画しました
今までエスポワールではあまり試みたことのない カルチャー(体…..
2014.04.01
本日より通常営業になります
毎年3月の第3、4週とお休みを頂いており、今年は 3月17日…..
2014.03.17
クローズ準備をしています。
今日は、クローズに向けての掃除dayです。 毎年3月のクロー…..
2014.03.16
4月20日(日)講習会開催のお知らせ
野菜ソムリエコミュニティながの 企画・主催による 『長野県の…..
2014.03.16
明日3/17~31まで休業となります
毎年3月の第3、4週はクローズ期間でお休みを頂いております。…..
2014.03.15
テレビ番組の収録で、長崎県に行ってきました。
雲仙・島原を中心に訪問させてもらいましたが、段々畑の向こうに…..
2014.03.08
ホテルレストランショーに参加してきました
先月2月18日~21日に東京ビックサイトで行われました国際ホ…..
2014.02.25
岡谷市で講演をしました
2月22日、岡谷市農業シンポジウムにお招きいただき、農産物か…..
2014.02.02
またジビエナイトをやります!
昨年12月に、第2回目となるジビエナイトのクリスマスバージョ…..
2014.01.20
上田市で調理講習会をしています
若穂食のモデル地域実行協議会の事業で、上田市のまるこ福祉会さ…..
2014.01.04
あけましておめでとうございます
新年明けましておめでとうございます。 今年は2日が木曜日で、…..
2013.12.23
蓼科はホワイトクリスマスです
お店も少しだけクリスマスバージョンになりました。 外は真っ白…..
2013.11.26
ベックスコーヒーショップで信州ジビエカレーを販売
11月1日よりベッカーズで販売していました『信州ジビエ鹿肉バ…..
2013.11.15
静岡に行ってきました
13日、14日とお店の連休を利用して静岡に行ってきました。 …..