10月27日(木)はカリフォルニアのレストラン『シェパニーズ…..
2011年10月
ブログ記事 一覧
カテゴリー別記事一覧
過去のブログ記事一覧
2011.10.29
2011.10.22
ジビエ勉強会
今日は、蓼科は朝から霧と雨で薄暗いお天気になりました。 ラン…..
2011.10.21
東京で鹿の解体&ディナー
10月17日に代々木上原にてOpen Tokyoのイベントで…..
2011.10.17
紅葉が綺麗! “御射鹿池”
蓼科の紅葉は今が真っ盛り 当店から車で10分のところにある『…..
2011.10.15
伊那市保育協会主催の給食技師向け調理講習会を行います
日頃より大変お世話になっております。 下記内容にて調理講習会…..
2011.10.12
“Open Tokyo”に参加します!
”Open”とはカリフォルニアのレストラン「シェパニーズ」の…..
2011.10.11
Open Tokyo に参加します!
”Open”とはカリフォルニアのレストラン「シェパニーズ」の…..
2011.10.04
農水省よりボランタリー・プランナーに任命されました
先日、に当店シェフが「ボランタリー・プランナー」として農林水…..
2011.10.03
鹿児島県伊佐市議会行政調査の受け入れ・ご案内を行います
有害鳥獣として捕獲した野生獣の食肉利活用について、鹿児島県伊…..