今朝の気温は-2℃で、今年度初の霜が降りました。 ピークだっ…..
2014年10月
ブログ記事 一覧
カテゴリー別記事一覧
過去のブログ記事一覧
2014.10.28
2014.10.26
シガールームご案内
毎年、紅葉に時期を迎えると、あっという間に日が短くなります。…..
2014.10.24
紅葉が見頃です!
この辺りも紅葉がピークになってきました!エスポワールのアプロ…..
2014.10.22
ポポーが入荷しました
皆さん、ポポーをご存じですか? 味はマンゴーとバナナを足した…..
2014.10.21
魅惑の食後酒
希少なコニャックが入荷しました。 1900年のヴィンテージ入…..
2014.10.21
vol.18 白土馬鈴薯とシュナン・ブラン
今回ご紹介する料理とワインのマリアージュは、白土馬鈴薯のロー…..
2014.10.19
鹿児島県でジビエ料理講習会を行いました
と言っても、少し前の9月10日のことだったのですが、10月1…..
2014.10.18
野菜の一皿
ランチ・ディナーともに前菜の後にお出ししております「野菜の一…..
2014.10.14
11月29日エスポワール恒例ワイン会
11月29日土曜日は、エスポワールワイン会を企画しています。…..
2014.10.13
ハタケシメジ
エスポワールで収穫! 天然のはたけしめじです。大きくなるのを…..
2014.10.12
ワイナリーは収穫期を迎えています
先日、塩尻市桔梗が原のワイナリーを見てきました。 ちょうど龍…..
2014.10.08
ついに城戸ワイナリーのプロジェクトKが入荷しました!
城戸さんが納得の収穫年しかリリースしない幻のワインです!一本…..