今年も天然キノコのワイン会を開催します。
信州はきのこの栽培も盛んですが、なんといっても多くの天然キノコが採れます。
夏時期のキノコの味は濃く、様々な料理の中でも存在感があります。また種類によっても味も食感も違うため、キノコの組み合わせによって味わいもとっても複雑なものになります。
今回のワイン会では、天然キノコに負けないブーケ（熟成香）を持ったヴィンテージボトルもご用意しましたので、ぜひキノコを中心とした自然の恵みを織り交ぜたスペシャル料理をお楽しみください。
日にち：2024年9月7日（土）
時間 ：17：30受付18：00スタート 20：30 終了予定
定員 ：1６名
参加費：３０８００円（税込サ別）
＜ワインリスト＞
２００５ クリスチャンセネ Brut シャンパーニュ
２０２２ アンサンブル オレンジ カーヴハタノ
２００４ シャブリグランクリュ レクロ クロードジョルダン
２００８ ボーヌ サンヴィーニュ シャルルノエラ
１９９４ レオヴィル レゼルヴ レオヴィルバルトン サンジュリアン
ご宿泊をご希望の方はお気軽にお問合せ下さい。（※近隣の施設をご紹介いたします。）
お問合せ・ご予約は下記のフォームもご利用いただけます。
※お電話番号もご記載ください。
※送信後2日以内に返信がない場合はお手数お掛けしますが、直接ご連絡をお願い致します。