東京青山「アンカフェ」にて長野県富士見高校養蜂部が
「富士見高校ハニーレストラン」を開催します
1、概要
日本の在来種であるニホンミツバチが生息できる環境を作ることを目的に活動している「富士見高校養蜂部」が、ニホンミツバチのハチミツを使った料理を通じ、環境保全の大切さを知ってもらいたいと、東京・青山で高校生レストランを企画しました。
料理の監修は茅野市オーベルジュ・エスポワールオーナーシェフ藤木徳彦が行います。
部員によるレストラン運営の内容を、「農業クラブ全国大会」で活動発表します。
昨年は惜しくも全国優勝を逃し、優秀賞に終わった同校ですが、レストランの実績を活かし、
今年こそは全国優勝したいと活動に励んでいます。
それに伴い、事前お披露目会を開催しまので、ぜひ取材いただきたく、ご案内申し上げます。
2、事前お披露目会 開催内容
日時: 2012年7月3日(火) 19時~
場所: オーベルジュ・エスポワール
長野県茅野市北山5513-142
内容: ハニーレストランと同内容の養蜂部オリジナルフルコースの提供、養蜂部の活動発表、
はちさん劇場、活動紹介パネル展示、養蜂関連グッズの展示、養蜂部オリジナルグッズの販売
お問合わせ: オーベルジュ・エスポワール 0266-67-4250
3、ハニーレストラン 開催内容
日時: 2012年7月23日(火)
ランチ 受付11時30分~、12時開始
ディナー 受付18時00分~、18時30分開始
場所: アンカフェ
東京都渋谷区神宮前5-53-67コスモス青山ガーデンフロア
03-5469-0275
お問合わせ: オーベルジュ・エスポワール 0266-67-4250
◆ 「富士見高校ハニーレストラン」を開催します(PDF 19KB)
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