大丸有SDGsACT5実行員会主催のプログラム「SUSTABLE(サステーブル)」の第3回目にに行われる「ジビエ 獣害防止や環境保全につながるジビエの食肉利用」というテーマで、シェフがトークセッションを行います!
場所は東京都千代田区常盤タワー3階のMy Shokudo Hall&Kitchenです。
詳細は下記URLよりご覧ください。
https://act-5.jp/2021/09/09/
参加者にはジビエの試食もあります。
また、オンラインでの参加も可能ですよ!
ご興味のあるの方、事前予約制となりますがご参加下さい!
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