長野県の上伊那郡辰野町小野地区にこの２４年に完成したワイナリー「KIRINOKA」の冊子にエスポワールを掲載していただきました。
キリノカのオーナーの沼田実さんは、神奈川県のご出身ですが、ピノノワールの魅力にほれ込み、長年全国の土壌を調べ、この辰野町に植樹をしました。
１億５０００万年前の大変珍しい地質からなり立つこのエリアは、ピノノワールが好む土壌だそうです。
ちなみにOGOSSOとは信州の言葉でごちそうという意味です。
KIRINOKAワイナリーで作られるワインが楽しみです！
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